Chính trị

17 Tháng Chín 2019

Ngày nắng làm chè thạch trà xanh trái cây mát lạnh, ăn đã khát

Thứ Năm 06/06/2019 | 09:49 GMT+7

VHO- Món chè có vị thơm của trà xanh, béo ngậy nước cốt dừa, dai giòn của bột báng rất thích hợp thưởng thức trong những ngày mùa hè như thế này.

Nguyên liệu:

- 6 gr bột rau câu loại giòn 

- 1 muỗng trà xanh = 25 gr hòa chung 50 ml nước đang sôi

- 100 gr đường

- 500 ml nước

Phần nước cốt dừa:

- 1 lon nước cốt dừa =400 ml

- 70 gr bột báng tức trân châu hạt nhỏ

- 100 gr đường

- Các loại trái cây mà bạn thích

Thực hiện:

ngay nang lam che thach tra xanh trai cay mat lanh, an da khat hinh anh 2

Bước 1: Bột rau câu + nước + đường và chén nước trà xanh cho vào nồi hòa tan bắc lên bếp nấu lửa vừa, khi thạch sôi hớt bột nấu thêm vài phút cho thạch trong thì tắt bếp.

ngay nang lam che thach tra xanh trai cay mat lanh, an da khat hinh anh 3

Bước 2: Đổ thạch vào khay, để vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho thạch đông trước khi thái miếng nhỏ dài.

ngay nang lam che thach tra xanh trai cay mat lanh, an da khat hinh anh 4

Bước 3: Cho khoảng 500 ml nước lạnh vào nồi nấu sôi, sau đó cho bột báng vào luộc 7-8 phút. Bột báng chín tắt bếp, để vài phút cho bột báng lắng xuống thì chắt bỏ nước.

Bây giờ cho 300 ml nước lạnh vào nồi bột báng, bắc lên bếp nấu sôi nhẹ khoảng 5 phút, sau đó cho đường và nước cốt dừa vào vào khuấy nấu sôi lại là tắt bếp.

ngay nang lam che thach tra xanh trai cay mat lanh, an da khat hinh anh 5

Bước 4: Thái nhỏ các loại trái cây bạn thích để cho vào.

ngay nang lam che thach tra xanh trai cay mat lanh, an da khat hinh anh 6

Thạch trà xanh + trái cây cho ra chén/ly, đổ bột báng cốt dừa lên là hoàn tất.

Dân Việt

Print

Hãy Đăng nhập hoặc Đăng ký đăng nhận xét.

Thời tiết

30oC

Độ ẩm: 75%

Tốc độ gió: 9 km/hkm/h

Cập nhật lúc 20:30:00
ngày 2019-09-17

Danh mục bài viết

«Tháng Chín 2019»
T2T3T4T5T6T7CN
26
27
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
1819202122
23242526272829
30123456

© BÁO VĂN HÓA ĐIỆN TỬ
Cơ quan chủ quản: Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch
Giấy phép Báo điện tử số: 422/GP-BTTTT cấp ngày 19.8.2016
Bản quyền thuộc về Báo Văn hóa. Mọi hành động sử dụng nội dung đăng tải trên Báo điện tử Văn hóa tại địa chỉ www.baovanhoa.vn phải có sự đồng ý bằng văn bản của Báo điện tử Văn hóa.
Liện hệ quảng cáo: 024.22415051

Tổng Biên tập: CHU THỊ THU HẰNG
Phó tổng Biên tập: LƯƠNG TRUNG HIẾU
Phó tổng Biên tập: PHAN THANH NAM
Tòa soạn: 124 Nguyễn Du, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại: 024.38220036 - FAX: 024.38229302
Email: baovanhoa@fpt.vn

Close 2019 Bản quyền thuộc về Báo Văn Hóa
Back To Top